4 , rue notre dame
24000 Périgueux
Alicia N. - GERANTE DU TROQUET
Passionnée de métier depuis l'âge de ses 16 ans.
Suivi dans l'école hôtelière de la région, elle a su rester attachée à sa région.
Elle à su obtenir deux médailles d'argent à deux différents concours d'arts de la table.
Elle souhaite retransmettre sa passion avec vous.
Et vous accueillera avec le sourire.
C'est à ses 22 ans qu'elle se lance alors dans cette aventure du troquet pour vous faire découvrir son savoir.
Fabrice D. - CHEF DE CUISINE
Chef de cuisine passionné par son métier depuis plus de 30 ans.
Il vous fera découvrir ses talents à travers les assiettes du troquet.
Vous y goûterez une cuisine travaillée, fine et moderne, uniquement préparée à base de produits frais.
Un duo de professionnels à votre service.
Notre devise :
LE TROQUET EST AU TAQUET