Notre Ardoise

Les Tartines...
Entrée 8€ / Plat 13€
Confit de canard & foie gras poêlées
Champignons, lard fumé et trappe d'échourgnac
Compotée de figues, chèvre et miel
Les Entrées...
Pressé de queue de boeuf, à la moutarde violette 11 €
Gravlax de saumon, tartare de carottes 12 €
Tourin blanchi façon Le troquet 10€

Les Plats...
Duo de maigre et pieds de porc 25€
Onglet de Bœuf sauce foie gras 16€
Gambas rôties, risotto d'avoine, coulis crustacés 17€
Ris de veau à la bourguignonne 26€
Pot au feu de foie gras 22€
Pavé de truite au vin de bergerac,
.trilogie de carottes 19 €
Fricassée de rognons au balsamique 17€
Les Desserts : 6€
Fromages Gourmand 7€
Sablé breton, ganache chocolat/ fleur de sel
Millefeuilles de gavottes à la vanille
Brioche perdue, crème de Spéculoos
Crème brulée au Safran
Tarte aux figues et banyuls

Tous les plats sont proposés sur ardoise, donc changement régulier.
Merci de votre compréhension.