Notre Ardoise

Les Tartines...

Entrée 8€  / Plat 13€ 

Confit de canard & foie gras poêlées

Figues / chèvre et miel

Bruschetta de Mozzarella

Les Entrées...

Velouté de céleri et haddock                                     10 €             

Rilette de canard, moutarde violette                        8 €

Foie gras pain au lin                                                    12€ 

Les Plats...

Tournedos Rossini                                                       25€

Carré de porcelet, sauce charcutière                       20€ 

Pavé de lieu jaune aux petits légumes                     20€ 

Duo de ris de veau façon meunière                          23€ 

Suprême de poulet au cidre                                       17 

Filet de Truite, crème au chorizo                              19 €

Rognons de veau                                                          16

 

Les Desserts :     6    

Fromages Gourmand                       7€

Comme un snickers

Crémeux citron

Brioche perdue, crème de Spéculoos

Espuma de riz au lait, compotée de figues

Choux passion

Tous les plats sont proposés sur ardoise, donc changement régulier.

Merci de votre compréhension.

#Letroquet

Tél : 05. 53. 35. 81. 41  |  Mail : le-troquet-perigueux@orange.fr

 

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