Notre Ardoise

Les Tartines...

Entrée 8€  / Plat 13€ 

Confit de canard & foie gras poêlées

Champignons et reblochon

Oignons confits au miel magrets séchés

Les Entrées...

Velouté de céleri et haddock                                     10 €             

Rilette de canard, moutarde violette                        8 €

Cassollette escargot crème ail,

tartine de champignons au lard                                 11€ 

Les Plats...

Tournedos Rossini                                                       25€

Carré de porcelet, sauce charcutière                       20€ 

Bar à la bordelaise                                                       23€ 

Duo de ris de veau                                                       26€ 

Suprême de poulet au cidre                                       17 

Filet de Truite, crème au chorizo                              19 €

Pavé d 'andouillette au chablis                                  16

 

Les Desserts :     6    

Fromages Gourmand                       7€

Choco Pop'

Crémeux citron

Brioche perdue, crème de Spéculoos

Espuma de riz au lait, crème de marrons

Éclair praliné

Tous les plats sont proposés sur ardoise, donc changement régulier.

Merci de votre compréhension.

#Letroquet

Tél : 05. 53. 35. 81. 41   
Mail : le-troquet-perigueux@orange.fr

 

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