Bistrot
Le Troquet

- Mousseline de céleri et boudin noir 12€

- Crème de lentilles et haddock 10€

- Tartare de betteraves, truite fumée et graines de courges 13€

- Tartine rôtie figues, chèvre et miel 11€

- Filet de canette, sauce Périgueux 22€

- Croustillant d'agneau au romarin 24 €

- Duo de Saint jacques et boudin 27 €

- Poêlé de ris de veau et cèpes 28 €

- Blanquette de joue de lotte

au lait de coco 23 €

-Joue de porc " teychou " confite 19 €

- Pavé de Bœuf rossini 28 €

- Fromages gourmands ( 9€ )

- Brioche perdue, crème de spéculoos

- Macaron citron et sarasin,glace praliné

- Palet chocolat/passion

- Millefeuilles de gavottes

- Tarte figues, glace sangria