Bistrot
Le   Troquet

- Pancake à la truite fumée et caviar de yuzu                15€

- Tourin blanchi façon " Le Troquet " et son toast de champignons et lard fumé                                                12€

- Boudin noir "teychou" rôti, mousseline de céléri     11€

- Tartine Guacamole et jambon de pays                        10€

- Dos de maigre au vin rouge                           23 €

- Fricassée de St jacques au chorizo                26 €

- Croustillant d'agneau, jus corsé au thym   21 €

- Poêlé de ris de veau à la bourguignonne    28 € 

- Dos de merlu sauce au curry vert                18 €

- Joue de porc braisée, palet de butternuts  19 €

- Bavette de Bœuf                                               17 €

                           sauce moutarde violette                                           

  Les  Desserts : 8€

- Fromages gourmands ( 9€ )

- Brioche perdue, crème de spéculoos

- Panna cotta basilic, marmelade de fraises

- Forêt noire

- Millefeuilles renversé, coulis caramel

- Vacherin d'automne